MENÚ DEGUSTACIÓN (CONSULTANOS)

MENÚ INFANTIL (CONSULTANOS)

Guacamole

Tomate, cebolla, cilantro, aguacate y un toque de la casa acompañado de totopos

14.00€

Jalapeños rellenos (8 uds. ración)

Jalapeños rellenos de queso y acompañados de crema de aguacate

11.00€

Molletes (4 uds. Ración)

Pan con mantequilla, frijoles, jamón de york y queso gratinado. Acompañado de salsa pico de gallo

11.00€

Brochetas de pollo (16 uds. Ración)

Brochetas de pollo con adobo especial de la casa

12.00€

Pozole

Cocido festivo mexicano con granos de maiz, carne de cerdo y pollo, rábano, lechuga, cebolla y orégano

12.00€

Sopa azteca

Caldo mexicano con pechuga de pollo, tortilla de maiz, queso, aguacate y toque de la casa

10.00€

Patatas

Rebozadas con maíz o con guacamole

11.00€

Chilaquiles

Totopos con salsa verde, queso gratinado, crema de queso, cebolla, cilantro y aguacate

18.00€

Nachos

Totopos con queso gratinado acompañado de salsa pico de gallo y crema de aguacate con un ingrediente a elegir (chorizo, carne al pastor, con jalapeños en rodajas o solo con queso

12.00€

Cóctel de camarón

Cóctel fresco de varias salsas con cebolla, cilantro, aguacate, pepino y gambas. Acompañado de galletas saladas

15.00€

Orale

Lechuga, gambas, mango, aguacate y aliño orale (Solamente en verano)

14.00€

Nopales

Nopales en tiras, tomate, cebolla, cilantro, aguacate y toque de queso

11.00€

Pollo

Pechuga de pollo, lechuga, guisantes y mayonesa

11.00€

Atún

Atún, tomate, cebolla, cilantro y aguacate

11.00€

Pollo crujiente

Lechuga, tomate, pollo crujiente acompañado de aderezo de cilantro

12.00€

Fajitas (4 uds. Ración)

Tortilla de trigo rellena de queso, pollo marinado con pimientos, cebolla, cilantro. Acompañados de crema de aguacate

16.00€

Nopales rellenos (2 uds. Ración)

Nopales rellenos de queso y bacon

13.00€

Langostinos orale (4 uds. Ración)

Langostino salvaje de Madagascar al estilo orale

14.00€

Quesadillas champiñón (4uds Ración)

Tortilla de maíz o de trigo rellena de queso más champiñones

13.00€

Sincronizada

Dos tortillas de trigo rellenas de jamón york y queso. Acompañadas de salsa pico de gallo

8.00€

Quesadillas de huitlacoche

Tortilla de maíz o de trigo rellena de queso más hongo de maíz

16.00€

Quesadillas de flor de calabaza

Tortilla de maíz o de trigo rellena de queso más flor de calabaza (4 unidades)

15.00€

Quesadillas de nopales (4 uds. Ración)

Tortilla de maíz o triGoogle rellena de queso más cactus

13.00€

Quesadillas de pollo (4 uds. Ración)

Tortilla de maíz o trigo rellena de queso más pollo

13.00€

Quesadillas suadero (4 uds. Ración)

Tortilla de maíz o trigo rellena de queso más ternera

14.00€

Quesadillas al pastor (4 uds. Ración)

Tortilla de maíz o trigo rellena de queso más carne de cerdo adobada

14.00€

Huevos rancheros (2 unidades)

Tortilla de maíz crujiente, frijoles, huevo frito, cebolla, cilantro, aguacate y salsa verde.

12.00€

Enchilada Suiza (4 uds. Racion)

Tortilla de maíz rellena de pollo, bañada en salsa verde y queso gratinado

15.00€

Flautas

Tortilla de maíz crujiente rellenas de pollo o carne de ternera, cubierta de crema de aguacate, queso y lechuga

15.00€

Tostada de tinga (2 uds. Ración)

Tortilla de maíz crujiente con una capa de pollo adobado, tomate, ligero toque de chile chipotle, crema de aguacate, queso y lechuga

11.00€

Panucho (2 uds. Ración)

Tortilla de maíz crujiente con capa de frijoles, carne de cochinita pibil y crema de aguacate, acompañado de salsa de cebolla morada y chile habanero

12.00€

Tacos al pastor (12 tacos ración)

Carne de cerdo adobada, acompañado de piña, cebolla, cilantro, lima y crema de aguacate

25.00€

Tacos de cochinita pibil (12 tacos ración)

Carne de cerdo dechilachada, macerada en adobo especial, acompañada de salsa de cebolla morada y chile habanero

25.00€

Tacos de Suadero (12 tacos ración)

Carne de ternera, acompañada de cebolla, cilantro, lima y crema de aguacate

25.00€

Tacos de alambre (12 tacos ración)

Filete de ternera con pimiento verde, champiñones, cebolla, bacón, queso fundido y crema de aguacate

26.00€

Taco vegano (12 uds. Ración)

Carne vegetal al estilo pastos, acompañado de piña, cilantro, cebolla, lima y crema de aguacate

24.00€

Flan de maíz

Flan casero de maíz

6.50€

Tarta de nuez

Delicioso bizcocho de galletas con nuez y helado de vainilla

6.50€

Imposible

Postre con flan de cajeta y bizcocho de chocolate

7.00€

Nube de lima

Suave mouse con sabor lima acompañado de galleta caramelizada

6.50€

Flan de queso

Flan casero de queso

6.50€

Tarta de maíz

Bizcocho de maíz

6.50€

Salsa verde

Poco picante

3.70€

Cabrona

Picante

3.70€

Traicionera

Picante medio

7.00€

Chipotle

Picante medio

4.20€

Mango

Picante medio

3.70€

Mexicana

Picante suave

3.70€

Molcajete

Picante

4.20

Crema de aguacate

Nada picante

3.70€

Salsa de cacahuete

Picante

3.70€

Roja

Picante medio

3.70€

Pico de gallo

Picante suave

3.70€

Habaneros 

Muy picante

4.20€

Agua 33 cl 1.20

Zumo de melocotón 2.20

Zumo de piña 2.20

Sprite 2.80

Aquarius 2.80

Nestea 2.80

Fanta limón 2.80

Fanta naranja 2.80

Coca cola light 2.80

Coca cola zero 2.80

Coca cola 2.80

Agua con gas y lima 1.90

Agua con gas 1.70

Agua 0.5l 1.90

Zumo de naranja 2.20

Txupito mezcal 6.50

Txupito de tequila 8.00

Caballito Don Julio 12.50

Margarita de mezcal 10.00

Margarita de tequila 12.00

Combinados 8.50

Estrella sin gluten 3.00

Michelada sin alcohol 5.50

Michelada 7.00

Modelo negra 4.20

Pacifico 4.00

Modelo especial 4.00

Corona 4.00

Sin alcohol 2.50

1906 3.50

Cañon 3.50

Caña con gaseosa 2.80

Caña con limón 2.80

Caña 2.70

Chelada 7.50

Enate 18.00

Montepredroso 16.00

Botijo 17.00

Riesling 18.50

Sidra 5.50

Vitaran 15.00

Kalimotxo 3.20