MENÚ DEGUSTACIÓN (CONSULTANOS)
MENÚ INFANTIL (CONSULTANOS)
ENTRANTES
Guacamole
Tomate, cebolla, cilantro, aguacate y un toque de la casa acompañado de totopos
14.00€
Jalapeños rellenos (8 uds. ración)
Jalapeños rellenos de queso y acompañados de crema de aguacate
11.00€
Molletes (4 uds. Ración)
Pan con mantequilla, frijoles, jamón de york y queso gratinado. Acompañado de salsa pico de gallo
11.00€
Brochetas de pollo (16 uds. Ración)
Brochetas de pollo con adobo especial de la casa
12.00€
Pozole
Cocido festivo mexicano con granos de maiz, carne de cerdo y pollo, rábano, lechuga, cebolla y orégano
12.00€
Sopa azteca
Caldo mexicano con pechuga de pollo, tortilla de maiz, queso, aguacate y toque de la casa
10.00€
Patatas
Rebozadas con maíz o con guacamole
11.00€
Chilaquiles
Totopos con salsa verde, queso gratinado, crema de queso, cebolla, cilantro y aguacate
18.00€
Nachos
Totopos con queso gratinado acompañado de salsa pico de gallo y crema de aguacate con un ingrediente a elegir (chorizo, carne al pastor, con jalapeños en rodajas o solo con queso
12.00€
Cóctel de camarón
Cóctel fresco de varias salsas con cebolla, cilantro, aguacate, pepino y gambas. Acompañado de galletas saladas
15.00€
ENSALADAS
Orale
Lechuga, gambas, mango, aguacate y aliño orale (Solamente en verano)
14.00€
Nopales
Nopales en tiras, tomate, cebolla, cilantro, aguacate y toque de queso
11.00€
Pollo
Pechuga de pollo, lechuga, guisantes y mayonesa
11.00€
Atún
Atún, tomate, cebolla, cilantro y aguacate
11.00€
Pollo crujiente
Lechuga, tomate, pollo crujiente acompañado de aderezo de cilantro
12.00€
PRIMEROS
Fajitas (4 uds. Ración)
Tortilla de trigo rellena de queso, pollo marinado con pimientos, cebolla, cilantro. Acompañados de crema de aguacate
16.00€
Nopales rellenos (2 uds. Ración)
Nopales rellenos de queso y bacon
13.00€
Langostinos orale (4 uds. Ración)
Langostino salvaje de Madagascar al estilo orale
14.00€
Quesadillas champiñón (4uds Ración)
Tortilla de maíz o de trigo rellena de queso más champiñones
13.00€
Sincronizada
Dos tortillas de trigo rellenas de jamón york y queso. Acompañadas de salsa pico de gallo
8.00€
Quesadillas de huitlacoche
Tortilla de maíz o de trigo rellena de queso más hongo de maíz
16.00€
Quesadillas de flor de calabaza
Tortilla de maíz o de trigo rellena de queso más flor de calabaza (4 unidades)
15.00€
Quesadillas de nopales (4 uds. Ración)
Tortilla de maíz o triGoogle rellena de queso más cactus
13.00€
Quesadillas de pollo (4 uds. Ración)
Tortilla de maíz o trigo rellena de queso más pollo
13.00€
Quesadillas suadero (4 uds. Ración)
Tortilla de maíz o trigo rellena de queso más ternera
14.00€
Quesadillas al pastor (4 uds. Ración)
Tortilla de maíz o trigo rellena de queso más carne de cerdo adobada
14.00€
Huevos rancheros (2 unidades)
Tortilla de maíz crujiente, frijoles, huevo frito, cebolla, cilantro, aguacate y salsa verde.
12.00€
SEGUNDOS
Enchilada Suiza (4 uds. Racion)
Tortilla de maíz rellena de pollo, bañada en salsa verde y queso gratinado
15.00€
Flautas
Tortilla de maíz crujiente rellenas de pollo o carne de ternera, cubierta de crema de aguacate, queso y lechuga
15.00€
Tostada de tinga (2 uds. Ración)
Tortilla de maíz crujiente con una capa de pollo adobado, tomate, ligero toque de chile chipotle, crema de aguacate, queso y lechuga
11.00€
Panucho (2 uds. Ración)
Tortilla de maíz crujiente con capa de frijoles, carne de cochinita pibil y crema de aguacate, acompañado de salsa de cebolla morada y chile habanero
12.00€
Tacos al pastor (12 tacos ración)
Carne de cerdo adobada, acompañado de piña, cebolla, cilantro, lima y crema de aguacate
25.00€
Tacos de cochinita pibil (12 tacos ración)
Carne de cerdo dechilachada, macerada en adobo especial, acompañada de salsa de cebolla morada y chile habanero
25.00€
Tacos de Suadero (12 tacos ración)
Carne de ternera, acompañada de cebolla, cilantro, lima y crema de aguacate
25.00€
Tacos de alambre (12 tacos ración)
Filete de ternera con pimiento verde, champiñones, cebolla, bacón, queso fundido y crema de aguacate
26.00€
Taco vegano (12 uds. Ración)
Carne vegetal al estilo pastos, acompañado de piña, cilantro, cebolla, lima y crema de aguacate
24.00€
POSTRES
Flan de maíz
Flan casero de maíz
6.50€
Tarta de nuez
Delicioso bizcocho de galletas con nuez y helado de vainilla
6.50€
Imposible
Postre con flan de cajeta y bizcocho de chocolate
7.00€
Nube de lima
Suave mouse con sabor lima acompañado de galleta caramelizada
6.50€
Flan de queso
Flan casero de queso
6.50€
Tarta de maíz
Bizcocho de maíz
6.50€
SALSAS
Salsa verde
Poco picante
3.70€
Cabrona
Picante
3.70€
Traicionera
Picante medio
7.00€
Chipotle
Picante medio
4.20€
Mango
Picante medio
3.70€
Mexicana
Picante suave
3.70€
Molcajete
Picante
4.20
Crema de aguacate
Nada picante
3.70€
Salsa de cacahuete
Picante
3.70€
Roja
Picante medio
3.70€
Pico de gallo
Picante suave
3.70€
Habaneros
Muy picante
4.20€
BEBIDAS
Agua 33 cl 1.20
Zumo de melocotón 2.20
Zumo de piña 2.20
Sprite 2.80
Aquarius 2.80
Nestea 2.80
Fanta limón 2.80
Fanta naranja 2.80
Coca cola light 2.80
Coca cola zero 2.80
Coca cola 2.80
Agua con gas y lima 1.90
Agua con gas 1.70
Agua 0.5l 1.90
Zumo de naranja 2.20
COCTELERIA
Txupito mezcal 6.50
Txupito de tequila 8.00
Caballito Don Julio 12.50
Margarita de mezcal 10.00
Margarita de tequila 12.00
Combinados 8.50
CERVEZAS
Estrella sin gluten 3.00
Michelada sin alcohol 5.50
Michelada 7.00
Modelo negra 4.20
Pacifico 4.00
Modelo especial 4.00
Corona 4.00
Sin alcohol 2.50
1906 3.50
Cañon 3.50
Caña con gaseosa 2.80
Caña con limón 2.80
Caña 2.70
Chelada 7.50
BLANCOS
Enate 18.00
Montepredroso 16.00
Botijo 17.00
Riesling 18.50
Sidra 5.50
TINTOS
Vitaran 15.00
Kalimotxo 3.20